Voc\u00ea tem agora um programa de culin\u00e1ria chamado \u2018Receitas de Joaquim\u2019 e a primeira pergunta \u00e9: como voc\u00ea descobriu o seu talento para culin\u00e1ria?<\/strong><\/p>\nMinha av\u00f3 materna era uma cozinheira excepcional. E ela, desde pequeno, me levava pra feira. Na volta, ficava com ela na cozinha tentando absorver tudo o que podia. Fui apresentado a esse universo desde muito cedo e quando tinha 24 anos entrei pra universidade de gastronomia pra aprofundar meus estudos.<\/p>\n
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Todo chef tem uma especialidade, um prato que arrebenta e um que teria s\u00e9rios problemas para conquistar notas boas de pessoas exigentes. Quais seriam e por qu\u00ea?<\/strong><\/p>\nAcho que o prato que eu mando bem \u00e9 o spaghetti ao pomodoro, que parece simples, e \u00e9, mas na cozinha atingir o mais simples e ainda assim delicioso, \u00e9 a coisa mais dif\u00edcil. E eu teria s\u00e9rios problemas com doces. Eu amo comer, mas fazer… definitivamente, n\u00e3o \u00e9 o meu forte.<\/p>\n
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Voc\u00ea s\u00f3 pode escolher uma \u00e1rea que mais te completa: a atua\u00e7\u00e3o ou a culin\u00e1ria?<\/strong><\/p>\nImposs\u00edvel (risos). S\u00e3o prazeres e voca\u00e7\u00f5es que, apesar das duas serem express\u00f5es art\u00edsticas, v\u00eam de lugares diferentes. Cada uma preenche um espa\u00e7o fundamental.<\/p>\n
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Como voc\u00ea faz para gravar o programa em casa durante a quarentena? E com voc\u00ea tem lidado com esse isolamento?<\/strong><\/p>\nEu tenho um espa\u00e7o de cozinha aqui em casa que \u00e9 praticamente um cen\u00e1rio, que montei com muito trabalho pra mim e pra receber a fam\u00edlia e os amigos. Ainda n\u00e3o consegui inaugurar o espa\u00e7o por conta da pandemia. Quando apresentei a ideia do programa, j\u00e1 estava certo de que seria aqui de casa. E conseguimos reduzir ao m\u00e1ximo a equipe, seguindo todos os protocolos de\u00a0seguran\u00e7a da OMS.<\/p>\n
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Voc\u00ea foi casado algumas vezes e sempre falou que gostaria de ter filhos. Chegou o momento. Esse era o momento certo pela maturidade, pela fase da vida mais tranquila?<\/strong><\/p>\n\u00c9 uma conjun\u00e7\u00e3o de fatores que abrem espa\u00e7o para que essa ben\u00e7\u00e3o aconte\u00e7a na vida de uma pessoa. S\u00f3 sei que eu estou explodindo de alegria, gratid\u00e3o para ser pai de duas meninas junto com a Marcella.<\/p>\n
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Ser pai de g\u00eameos \u00e9 …<\/strong><\/p>\nBen\u00e7\u00e3o e gratid\u00e3o em dobro!<\/p>\n
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Voc\u00eas esperavam ou sabiam da possibilidade de vir dois ao mesmo tempo?<\/strong><\/p>\nNunca esperei, mas sempre torci para. Desde pequeno eu tinha a impress\u00e3o que eu teria g\u00eameas. Coisas da vida que s\u00e3o inexplic\u00e1veis. Confesso que, quando a gente viu no ultrassom, eu s\u00f3 conseguia comemorar e sair pulando pelo consult\u00f3rio.<\/p>\n
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Voc\u00ea ter\u00e1 duas meninas. Acha que ser\u00e1 um pai muito ciumento com elas?<\/strong><\/p>\nDefinitivamente, n\u00e3o. Vou fazer de tudo que estiver ao meu alcance pra que minhas filhas sejam livres para serem felizes do jeito que elas quiserem e que elas se tornem mulheres seguras e fortes.<\/p>\n
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Como ficou a rela\u00e7\u00e3o com seus familiares, com quem voc\u00ea sempre foi muito ligado, agora que vai ser o novo papai do peda\u00e7o?<\/strong><\/p>\nMeus pais e meu irm\u00e3o est\u00e3o flutuando. \u00c9 uma energia muito forte. O mais legal foi contar quando descobrimos. A chegada de um novo membro na fam\u00edlia provoca rea\u00e7\u00f5es muito bonitas.<\/p>\n
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J\u00e1 come\u00e7ou a reforma em casa para receber as crian\u00e7as?<\/strong><\/p>\nEm janeiro come\u00e7a tudo.<\/p>\n
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E o enxoval? J\u00e1 come\u00e7aram a preparar?<\/strong><\/p>\nJ\u00e1. Aos pouquinhos vamos deixando tudo em ordem.<\/p>\n
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Que tipo de pais voc\u00ea e a Marcella pretendem ser?<\/strong><\/p>\nEu e Marcella estamos sempre comprometidos em desconstruir comportamentos e atitudes ultrapassadas que, infelizmente, est\u00e3o enraizadas na cultura em que estamos inseridos. Queremos criar dois seres humanos conscientes, interessados na diversidade, na empatia, na sustentabilidade e determinados em construir uma sociedade mais justa e igualit\u00e1ria. Al\u00e9m dos mais legais e divertidos.<\/p>\n
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O que n\u00e3o tem perd\u00e3o para Joaquim Lopes?<\/strong><\/p>\nHipocrisia.<\/p>\n
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O ano de 2021 vai ser mesmo um ano especial por causa do nascimento das suas filhas. Mas, o que voc\u00ea espera depois de um ano at\u00edpico como foi 2020?<\/strong><\/p>\nNada mais importante do que o nascimento delas. Mas espero tamb\u00e9m uma vacina e junto com ela um plano nacional de vacina\u00e7\u00e3o pra seguran\u00e7a de todos, especialmente daqueles que n\u00e3o podem ser vacinados. Pra mim, se tiver sa\u00fade, amor e trabalho eu estou bem!<\/p>\n
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Usa alguma cor especial na virada?<\/strong><\/p>\nGeralmente uso branco. E procuro estar conectado com minha fam\u00edlia e pessoas que eu amo.<\/p>\n
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Quem \u00e9 Joaquim Lopes por tr\u00e1s dos holofotes?<\/strong><\/p>\nSou tudo o que fiz. Uma cole\u00e7\u00e3o das minhas experi\u00eancias e aprendizados que me moldaram da forma que eu sou hoje. Tenho uma obstina\u00e7\u00e3o na vida: ser a cada dia melhor do que fui ontem. Aprender com os meus erros e me aproximar da melhor vers\u00e3o que posso atingir. Amanh\u00e3 com certeza n\u00e3o serei o mesmo que hoje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Na conversa, ator que tamb\u00e9m \u00e9 formado em gastronomia fala do seu amor pela culin\u00e1ria da expectativa pela vinda das filhas e mais<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":3567,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"tags":[84],"class_list":["post-3565","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-joaquim-lopes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.melinatavares.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3565","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.melinatavares.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.melinatavares.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.melinatavares.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.melinatavares.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3565"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.melinatavares.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3565\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3571,"href":"https:\/\/www.melinatavares.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3565\/revisions\/3571"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.melinatavares.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.melinatavares.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3565"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.melinatavares.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}